Lặp đặt Kho đông trữ hải sản 4 tấn - Đồng Nai
Kho đông lạnh hải sản – một trong những hạng mục cần thiết cho những đơn vị kinh doanh, sản xuất hải sản hiện nay. Chúng giúp bảo quản tốt nhất mọi thực phẩm, đảm bảo độ tươi ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm tối ưu. Vậy Kho đông trữ hải sản này là gì, ưu điểm ra sao và chúng đóng vai trò gì trong ngành hải sản.
Kho đông hải sản là một không gian chứa có hệ thống lạnh (làm mát, làm lạnh, cấp đông) để bảo quản và lưu trữ hàng hóa được lâu với chất lượng tốt nhất. Kho lạnh hải sản thường được thiết kế theo kiểu làm lạnh và cấp đông để đảm bảo hải sản không bị hư hỏng.
Kho đông trữ hải sản với thiết bị làm lạnh là quan trọng nhất
Kho lạnh hải sản được các công ty chế biến xuất khẩu hải sản sử dụng. Ngoài ra, nhà hàng khách sạn, đại lý hải sản, siêu thị, hộ gia đình,… đều có thể lắp đặt một kho lạnh cho mình với diện tích và chi phí đa dạng phù hợp mục tiêu sử dụng.
Tầm quan trọng của Kho đông đối với hải sản
Hải sản rất cần kho đông lạnh bảo quản vì những lý do dưới đây:
- Dùng kho đông lạnh thì chúng ta không cần dùng đến chất bảo quản cho hải sản
- Hải sản vẫn giữ được độ tươi ngon và bổ dưỡng
- Có thể sử dụng quanh năm
- Tạo sự thuận tiện và linh hoạt trong quá trình xuất nhập hải sản
- Tránh lãng phí do hải sản dư và bị hư hỏng
- Đông lạnh luôn đảm bảo an toàn thực phẩm hơn những cách bảo quản khác
- Đảm bảo cung cấp hải sản ổn định cho nhiều nơi có nhu cầu
- Quản lý vụ mùa thu hoạch hải sản tốt hơn
- Thực phẩm sẽ giữ được chất lượng tốt nhờ kho đông lạnh